企业调研走访期间，调研团队同各酒店人力资源部、前厅、客房、餐饮、销售等部门主要负责人深入探讨“现代学徒制”企业教学相关事宜，围绕深化校企合作、联合育人，共同提高学生技术技能水平、拓宽学生就业渠道等问题展开深入探讨。此次走访企业8家，看望学生共108人次。同时，调研团队还邀请在企优秀毕业生座谈，深入了解毕业生工作现状，探讨未来行业发展方向及职业规划。

各企业为参与企业教学的学生定制培养方案、组织特色团建活动，企业师傅采用“传道授业解惑”的学习方法，以工作实践为基础，以一对一的师徒关系为依托，学生从师傅身上直接学习，熟悉学习知识，掌握专业技能。学生总体在企业适应成长很快，三个月的时间学到了很多岗位技能，将理论与实训充分融合运用。同学们从开始的不适应、工作压力大，到现在在岗位上能够独当一面，工作得心应手，付出了很大的努力。与此同时，各企业对我学院的教育水平作出高度评价，对学生的能力和态度给予充分肯定。