培养目标及就业方向：

本专业对接绿色食品产业，培养德技并修、具有质量安全意识与敬业精神的高技能人才。学生掌握绿色农产品标准化生产、农产品质量检测、食品安全管理及农产品营销等核心技能，毕业生可从事绿色食品生产管理、农产品质量检测、绿色食品认证申报、农产品营销推广等岗位，主要面向农业种植基地、食品加工企业、质检服务机构及农资经销企业。同时，借助学校现代服务业办学定位优势，学生还可拓展至休闲农业运营、农旅融合项目、食疗养生及康养产品开发等新兴领域。

特色优势及核心课程：

本专业紧密对接河北省健康食品产业规划及承德市‘3+3’绿色食品主导产业，依托承德市绿色食品产业研究院、承德市绿色农产品技术创新中心等平台，构建“生产种植→加工保鲜→质量检测→经营管理”全链条实践教学体系，并融入休闲农业、农旅融合、药食同源康养等新业态认知训练。核心课程：《绿色蔬菜生产技术》、《绿色果品生产技术》、《植物病虫害绿色防治技术》、《果蔬保鲜与加工》、《绿色食用菌栽培技术》、《食品营养与有害物质检测》、《食品微生物检测》、《农产品市场营销》等。