动物医学专业以职业能力培养为主线，利用校内外实习实训基地进行“教、学、做一体化”的专业核心课程开发，构建系统兽医基础知识学习的理论教学体系和针对兽医职业关键能力培养的实践教学体系。
（一）专业课程的确定
通过对京津冀区域内动物养殖场（企业）、动物医院、兽药饲料企业、动物检疫单位的调研，与企业专家、一线技术人员进行深度访谈。确定动物医学专业毕业生主要工作岗位是动物疫病防治岗、动物疾病诊疗岗、动物检疫检验岗、兽医化验岗。根据岗位主要工作任务，确定主要职业能力，推导出专业课程（见下表）。
序号 |
岗位名称 |
主要工作任务 |
职业能力 |
专业课程 |
1
|
动物疫病防治岗 |
1．动物疾病预防 |
具备对养殖场、动物诊疗机构消毒的能力； 具备对动物免疫接种的能力； 具备对动物驱虫的能力； 具备预防营养代谢性疾病的能力。 |
01兽医临床诊疗技术 08动物群发病 |
2．动物疾病控制 |
具备猪病的诊断和治疗能力； 具备禽病的诊断和治疗能力； 具备牛羊病的诊断和治疗能力； 具备宠物病的诊断和治疗能力。 |
03禽病防治 04猪病防治 05牛羊病防治 06宠物疾病防治 |
2 |
动物疾病诊疗岗
|
1．接诊 |
具备对畜主的接待能力； 具备对宠物主人的接待能力。 |
01兽医临床诊疗技术 |
2．动物疾病的诊断 |
具备多种动物接近、保定的能力； 具备动物疾病临床检查的能力； 具备动物剖检的能力； 具备动物疾病实验室诊断的能力； 具备家禽、猪、牛羊、宠物等动物常见疾病鉴别诊断的能力。 |
01兽医临床诊疗技术 |
02兽医实验室诊断 |
03禽病防治 |
04猪病防治 |
05牛羊病防治 |
06宠物疾病防治 |
3．开处方 |
具备药物选择、配伍和应用的能力； 具备规范开写处方的能力； 具备按照法律规定应用处方的能力。 |
03禽病防治 |
04猪病防治 |
05牛羊病防治 |
06宠物疾病防治 |
4．动物疾病的治疗 |
具备动物给药技术的能力； 具备应用中兽医治疗疾病的能力； 具备动物外科手术的能力。 |
01兽医临床诊疗技术 07动物中医药技术 |
5．动物疾病的预防 |
具备对养殖场、动物诊疗机构消毒的能力； 具备对动物免疫接种的能力； 具备对动物驱虫的能力； 具备预防营养代谢性疾病的能力。 |
08动物群发病 |
3 |
动物检疫检验岗 |
1．动物的产地检疫 |
具备猪、鸡、牛、羊等动物疾病检验检疫能力。 |
02兽医实验室诊断 03禽病防治 04猪病防治 05牛羊病防治 06宠物疾病防治 10动物性食品卫生检验 |
2．动物的屠宰检疫 |
具备屠宰动物宰前检疫、宰后检验能力。 |
02兽医实验室诊断 03禽病防治 04猪病防治 05牛羊病防治 06宠物疾病防治 10动物性食品卫生检验 |
3．动物产品检验 |
具备肉、蛋、乳、水产品检验能力。 |
02兽医实验室诊断 03禽病防治 04猪病防治 05牛羊病防治 06宠物疾病防治 10动物性食品卫生检验 |
4 |
兽医化验岗 |
1．样品采集与接收 |
具备应用动物保定能力。 能使用高压蒸汽灭菌锅、培养箱等采用仪器设备。 具备细菌、霉菌、立克次氏体等鉴别能力； 具备动物性食品检测能力。 具备与人沟通、团队协作、心理承受能力。 具备较强的组织和协调能力。 |
01兽医临床诊疗技术 09畜产品营销 10动物性食品卫生检验 |
2．化验准备 |
3．化验操作 |
4．化验结果判定 |
5．消毒 |
（二）实践教学体系
实践教学体系是提高动物医学专业学生实践能力的重要环节。为了提高学生的实践能力，动物医学专业不但对多数专业基础课和专业课安排了实践教学环节，而且还实时安排暑期实践、轮流顶岗实习等实践活动，全方位培养学生的职业素质和思想道德素质。
实践教学体系 |
课程名称 |
实训项目 |
开设学期 |
场所 |
专业课及其他课程中实践教学环节 |
动物解剖与组织 |
动物组织、器官的形态、位置、结构特征识别。 |
1 |
动物解剖病理实训室 |
动物各系统的组成及特点识别。 |
动物微生物 |
细菌形态观察 |
1 |
动物疫病检验实训室 |
细菌分离培养 |
血凝和血凝抑制试验 |
沉淀试验 |
动物生理 |
动物三大生理指标测定 |
2 |
动物性食品检验实训室 |
红细胞计数 |
血红蛋白测定 |
动物药理 |
液体剂型的配制 |
2 |
动物药物化学实训室 |
水合氯醛的麻醉作用 |
硫酸镁中毒及解救 |
有机磷中毒及解救 |
动物病理 |
血栓、栓塞、梗死的识别 |
2 |
动物解剖病理实训室 |
变性、坏死的识别 |
肿瘤的识别 |
动物群发病 |
传染病常用防疫技术 |
3 |
动物疫病检验实训室 |
寄生虫检查技术 |
动物中医药技术 |
中药的识别 |
3 |
动物药物化学实训室 |
动物穴位的识别 |
常见病证及中药方剂的制备 |
兽医实验室诊断 |
动物血液检验 |
4 |
动物疫病检验实训室 |
动物尿液检验 |
动物粪便检查 |
动物皮肤检查 |
兽医临床诊疗技术 |
动物保定、诊断技术 |
4 |
牧场、教学动物医院 |
常用治疗技术 |
牛羊病防治 |
牛羊常见系统疾病的诊治 |
4 |
教学动物医院 |
牛羊病的实验室诊断 |
动物性食品卫生检验 |
食品中菌落总数测定 |
4 |
动物性食品检验实训室 |
黄疸肉与黄脂肉的鉴别 |
旋毛虫检查 |
禽病防治 |
禽病的剖解诊断 |
5 |
教学动物医院 |
鸡白痢的血清学诊断 |
鸡病诊断 |
猪病防治 |
猪的免疫接种 |
5 |
动物疫病检验实训室 |
猪病的诊治 |
猪病的剖解技术 |
宠物疾病防治 |
宠物传染病的诊治 |
5 |
教学动物医院 |
宠物外科病的诊治 |
宠物内科病的诊治 |
宠物寄生虫病的诊治 |
独立安排的实践教学环节 |
一层次认识实习周 |
动物医院、实习牧场岗位体验 |
1、2 |
校内实训场所 |
技能大赛项目训练 |
为期0.5周的新城疫、骨科技能训练 |
3 |
教学动物医院 |
二层次分层教学15周跟岗实习 |
学生自由选择，择优跟岗实习 |
5 |
校外实习基地 |
毕业论文写作及答辩 |
|
5 |
校外实习基地及学校 |
毕业顶岗实习 |
生产企业顶岗实习 |
6 |
实习单位 |
