酒店管理学院 | 专业导论学习分享(一)酒管241班汪嘉龙同学分享
作者:窦玉坤 宋思宇 冯燕妮 时间:2024-12-28 点击数:
尊敬的领导、老师,同学们大家下午好,我是酒店管理与数字化运营专业241班的汪嘉龙。今天很荣幸站在这里和大家一起分享我的专业导论心得。
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在我学习酒店管理导论课程之后,我对酒店管理这一领域有了更加全面和深入的认识,这门课程不仅为我打开了酒店管理的大门,更让我体会到其中蕴含的丰富内涵与挑战。
首先,通过课程的学习,我了解到酒店管理不仅仅是提供住宿和餐饮服务那么简单。
他涵盖了市场营销、财务管理、人力资源管理、服务质量管理等多个方面。酒店营销模式的四个阶段——产品组合、定价策略、渠道选择和促销活动,每一个环节都需要精心策划和执行。这让我意识到,酒店管理是一项系统工程,需要多方面的知识和技能支持。
在课程中,我们深入探讨了如何提升客人的满意度。这不仅需要酒店员工提供优质的服务,更需要管理层在细节上精益求精。员工要热爱酒店,关爱客人,把每一位顾客当作自己的朋友和家人。只有这样,才能真正做到“以人为本”,让客人感受到家的温暖和舒适。同时,酒店要不断创新产品和服务,满足客人日益增长的需求。正如课程中所提到的,“人无我有、人有我优、人优我特、人特我变”,只有不断追求卓越,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
此外,课程还强调了培训教育与实践训练的重要性。理论知识的学习只是基础,更重要的是通过实践训练提升员工的操作能力和服务水平。培训教育可以改变员工的观念,而实践训练才能真正提高他们的能力。在实际工作中,每一个细微的变化和每一件小事都可能影响客人的体验。因此,我们必须全力以赴做好每一项工作,用小事堆积起事业的大厦。正如古人所说:“勿以善小而不为,勿以恶小而为之”,细节决定成败,只有注重细节,才能贏得客人的口碑和忠诚度。
通过实地考察和案例分析,我深刻感受到品牌建设对酒店发展的重要性。品牌不仅是酒店的无形资产,更是吸引顾客的重要因素。一个成功的酒店品牌不仅要有知名度,更要有美誉度和顾客忠诚度。我们要通过提供优质的产品和服务,让顾客感受到物超所值的体验,从而树立良好的品牌形象。正如课程中所提到的,“金奖银奖不如顾客的夸奖,金杯银杯不如顾客的口碑”,只有赢得顾客的认可和好评,才能在市场竞争中取得长久的成功。
在学习过程中,我还意识到团队合作和沟通的重要性。酒店管理是一个需要多方协作的过程,从前台接待到客房服务,从餐饮管理到市场营销,每一个环节都需要紧密配合。只有通过有效的沟通和协作,才能确保酒店运营的高效和顺畅。因此,我们要培养良好的团队合作精神,提高沟通能力和协调能力,为酒店的持续发展贡献自己的力量。
最后,通过这门课程的学习,我更加坚定了自己选择酒店管理专业的决心。酒店管理不仅是一项充满挑战和机遇的职业,更是一个可以实现自我价值和梦想的平台。在未来的学习和工作中,我将不断努力提升自己的专业知识和技能,为成为一名优秀的酒店管理者而奋斗。我相信,只要我们用心去做,用心去服务,就一定能够赢得客人的满意和信任,为酒店的发展做出自己的贡献。
总之,酒店管理专业导论课程为我提供了一个全面了解酒店管理领域的窗口,让我对这一专业有了更加深刻的认识。在未来的学习和工作中,我将继续保持学习的热情和动力,不断提升自己的专业素养和服务水平,为成为一名优秀的酒店管理者而努力奋斗。