酒店管理学院 | 专业导论学习分享(二)酒管243班崔雨杰同学分享

作者:窦玉坤 宋思宇 冯燕妮 时间:2024-12-28 点击数:

       尊敬的领导,老师,亲爱的同学们大家下午好,我是来自酒管243班的崔雨杰。接下来为大家分享一下经过专业导论之后我的感想。



 12月23日至12月27日,我院举行了为期一周的专业导论,首先入住并参观了兆丰国际酒店,然后聆听了王立国教授以燃爆学习潜能为主题的感恩励志讲座,又有幸邀请到优秀毕业生张晓庆,鞠成祥学长讲述了在酒店行业的发展和成长,也很荣幸的邀请到北京日出东方凯宾斯基酒店的人力资源总监朱薇及他的团队,为我们分析了普店行业发展及对从业人员的要求。经历完酒店管理专业导论课程后,我对酒店管理这一领域有了更深刻的理解和全新的认识,不仅为我打开了酒店管理的大门,更让我意识到这一行业的广阔前景与挑战。

 首先到兆丰酒店入住。其实我再熟悉不过这个入住过程,因为今年的暑假我到北京亚朵酒店做了两个月的前台员工,对 PMS系统和客户入住信息有了很深的了解,接着工作人员引领我们参观了酒店的各项设施,让我打开了眼界,酒店并非只可以吃,可以住,还可以有很多的功能,有会议厅,有行政酒廊,还有康乐的丰富项目,酒店可以从吃住行游购娱各方面做到这么全面,让我以客人的角度体验了一下酒店这一行业从业人员的服务与态度,让我们以这次经历为体验,在以后的工作中,可以实实在在地为客人服务到极致。

 第二天我们汇聚到行政楼的204会议室,邀请到了曾仕强弟子、知名的演说家教育家王立国教授,开展了以燃爆学习潜能为主题的感恩励志演讲,从演讲中我体会到两个关键词,一是励志,很多网民在说当代大学生脆皮一碰就碎,但作为大学生的一员,我偏不要成为他们口中所谓的脆皮大学生,在高中一次的演讲中是这样说的,立小志不得志,立中志得小志,立大志得中志,立长志得终志。首先要明确一个明确的目标,以后要做什么工作成为什么样的人,很重要·三是感恩羊有跪乳之恩,鸦有反哺之意。作为一个人,百善来为先.学父母.敬恩师,与同学们友爱相处,每一个人都可能成为我们生命中的贵人:常怀一颗感恩的心可以让我们顺顺当荡荡,所以感感励志是王立国老师教会我并延伸出的意义。

 第三天也荣幸的邀请到张晓庆和鞠成祥学长,一位是一家曼曲酒店的经营者,另一位是庆元学酒楼的经营者,两位都是毕业生中成功的典范,听定他们的职业生涯成长经历和工作解决的问题,我陷入了沉思,如果有一天我也成了某一店酒店的店长,我会不会也像他们一样经营的一样棒在结合自身的鲁假经历好的店长并不好做,无论从经普还是用人都要做好,且并坚持努力,才会有个好的口碑,张晓庆学长说用人很重要,经营也很重要,那经营到底是什么是OTA的运营是各部门的管理是酒店的文化传承,一步一个脚印,我们现在可能不会像两位学长那般优秀,但我相信凭藉我们的专业知设及我们的自身的努力,天时地利人和,我们也可以做得更好。

 最后也非常荣幸的邀请到北京的日出东方凯宾斯基酒店的人力资源总监,朱薇带领他的团队来到我校进行了酒店行业对从业人员的指导从中我提取到一些关键的信息:一是专业知识要强,二要香于父流,三听话,勤奋友爱,四要具备流利的英语表达能力酒店行业并不缺人,只是缺具有酒店专业素养的人才,让我知道酒店管理这其中的深层含义,哪些人是企业爱录用的哪些人是企业避知不及的。

 在学习的过程中,我还意识到数据化管理的重要性,数据不仅仅可以用来分析市场需求和顾客行为,还可以优化酒店的运营和管理,提供更加个性化的服务,酒店管理并非简单的运营和服务,而是一个系统化精细化的管理过程。

 总之,酒店管理专业导论为我提供了一个全面了解酒店管理行业的平台,通过理论的学习和实践的体验,我深刻认识到酒店管理的重要性和复杂性,在未来的学习和职业生涯中,即使是理想很饱满,现实很骨感的情况下我也会以积极的态度面对挑战,不断提升自己的专业水平,为成为一名优秀的酒店管理者而努力。需做到以下几点。

一、有一个正确的态度,态度决定一切良好态度是迈出的第一步。

二、修炼专业技能,干一行专一行,要好好学习,专业知识学透且学精。

三、善于发现机遇,积极参加校省的的各项技能大赛,从中发现不足,成就自己。

四、善于挑战自己,不怕苦不怕难使自己更上一层楼,发掘兴趣爱好并精进。

五、有清晰的职业规划,明确每一个阶段的目标,一步一步地走向山顶。

 学习酒店管理不仅仅是要学习专业技能,更是要掌握管理的艺术,相信只要用心的去学用心的去做,就一定能在酒店这一领域中取得满意的成就。我的演讲完毕谢谢大家!


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