酒店管理学院 | 专业导论学习分享(九)营养241班李志博同学分享

作者:窦玉坤 宋思宇 冯燕妮 时间:2024-12-30 点击数:

尊敬的各位领导老师、亲爱的同学们,大家下午好!

     我是来自营养 241班的李志博,非常荣幸代表营养配餐专业在此发言。

       前路浩浩荡荡,万物皆可期待,书中常说”我们风雨兼程,绝不空手而归“,时间太快了,转眼间,五天的专业导论课程已经落下了帷幕,专业导论是我系的基础课程之一,为践行我校“双立双成"教育精神而开展,在这次专业导论课程中,我对服务行业和相关专业有了更深的了解,更全面的认识,也更加明确自己未来的职业发展方向。

       在第一天里,我们参观了承德兆丰国际酒店。参观五星级酒店是一种特别的体验,通过对酒店以及入住体验,我对酒店的实际运作有了更直观的认识,同时,我也感受到了服务人员的专业素养和热情服务,对职业发展起到了积极的促进作用,此次酒店参观活动为我们提供了实践的机会,让我们亲身体验和感受一个高星级酒店的优质服务及浓厚的专业氛围。

       第二天,我们听了王立国导师的感恩励志讲座,立国老师通过单亲小女孩的故事和抬人游戏,让我们懂得了感恩父母,老师,更让我们懂得了团结协作,相互帮助,共同前进的理念,他激励我们无论在学习还是在工作中都要勇往直前,克服困难,不断追求进步,为社会做出更大的贡献。

       在本次课程的第三天和第四天里,学院还邀请了北京礼信年年餐饮有限公司,宗建老师和侯超老师,他们分别给我们进行了专业讲座,在讲座的过程中,他们分享了自己的就业经历和感悟,使我们对自己的专业又有了更深的认识,更加深刻的体会到了营养配餐专业的基本理论和知识,能够更好的根据不同人群的生理特点和营养需求进行合理的膳食搭配,了解到餐饮企业的运营和管理模式,为将来从事相关工作打下基础。

       第五天我们倾听了崔老师给我们讲解的人才培养方案,还给我们现场连麦了张玉江学长,张玉江学长给我们分享了他的学习经历和成长经历,他告诉我们无论遇到任何挫折和困难,都不要畏惧,直面从容向前应对就好,希望我们紧紧把握大学时光,努力学习专业技能,早日实现职业梦想。

       综上所述,我对本次专业导论课程对于个人的成长和职业发展有了明确的目标,于是我总结了以下几点:第一,我们要掌握专业文化知识,打好坚实基础,并能熟练应用,扩展自己的知识广度,开阔视野;第二,多参加社团等活动,克服紧张,磨炼自己的意志,适应各种环境;第三,考取相关必要证书;第四,培养个人兴趣特长,学习实用技能提高自我认知。不经历风雨,怎能见得彩虹,我曾经在《道德经》看到这样一句话:飘风不终朝,骤雨不终日。就是多大的风不可能刮一个早上,多大的雨也不可能下一天,风雨过后必定是彩虹。

       通过这次专业导论课程活动,让我更清楚的明白了专业的重要性,也学习到了许多专业知识,在今后的学习中,我将会更加严格要求自己,加强专业素养,丰富实践经验。

       在此我想送给每一位同学“三颗心",第一颗心,希望大家有"黄沙百战穿金甲,不破楼兰终不还"的决心!第二颗心,希望大家有“自信人生二百年,会当水击三千里”的信心!第三颗心,希望大家有“回首向来萧瑟处,归去,也无风雨也无晴”的平常心,让我们以开阔眼界,挑战极限的勇气,不畏艰辛,以谦虚的状态,清醒的姿态,自信从容的心态,去实现属于我们自己的梦想,立志做有理想、敢担当、能吃苦、肯奋斗的新时代好青年,让青春在全面建设社会主义现代化国家的火热实践中绽放绚丽之花。希望我们2024级全体新生都能在河北旅游职业学院,以青春之我,创建青春之未来!

        最后新年到来之际,祝各位老师和同学2025 年新年快乐!

        我的发言完毕,谢谢大家!


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