9月4日至9月8日，2023年全国职业院校技能大赛（高职组）酒店服务赛项在青岛举行，全国62所高职院校186名参赛选手参加了此次竞赛。酒店管理学院学生郭瑞洋、杨美娇、常晓薇三位选手获得了本项目三等奖的可喜成绩。

本赛项由前厅接待、中餐服务和西餐服务三个模块组成。前厅接待为办理入住、退房离店、投诉或突发事件处理；中餐服务为主题宴会设计、宴会服务；西餐服务为休闲餐厅服务。赛项内容涵盖了旅游大类酒店管理与数字化运营专业的核心技能和相关岗位职业素养，反映了现代酒店工作的个性化服务、信息化操作、国际化趋势的特点，体现了酒店工作过程的规范化、实境化、流程化、个性化与职业化要求。

自备赛以来，学校高度重视，校领导时刻关注备赛情况，并亲临训练场地进行指导和点评。指导教师团队仔细研读赛项规程，严格实施备赛计划。在比赛中，我校三名参赛选手拼技能、展风采，充分体现了酒店人的职业素养和工匠精神，也充分体现了酒店管理学院的人才培养质量和育人成果，推动了“以赛促学、以赛促教、以赛促改、发挥示范引领作用”的教育教学改革，促进了我校高素质技术技能人才的培养。（酒店管理学院供稿）